Kue dengan 4.000 Telur

PARIS, KAMIS — Para koki di Paris, Perancis, berusaha memecahkan rekor. Modalnya antara lain 4.000 butir telur dan ratusan kilogram gula. Jangan tanya berapa kalorinya.

Dilaporkan AFP, Kamis (24/4/2025), semua bahan itu untuk membuat kue sepanjang 121,8 meter. Ada 20 koki membuat kue berbobot total 1,2 ton itu. Pemimpin koki, Youssef El Gatou, menyebut kue yang selesai dibuat pada Rabu (23/4/2025) itu sebagai upaya pemecahan rekor.

Kue itu menghiasi arena seluncur es di Argenteuil, salah satu kawasan di Paris. Kue di Argenteuil mengalahkan kue 100,48 meter yang dibuat di San Mauro Torinese di Italia pada 2019.

Seperti kue di San Mauro Torinese, kue di Argenteuil juga memakai stroberi. Menurut El Gatou, total 350 kilogram stroberi, 150 kilogram gula, dan 415 kilogram krim kue dipakai untuk membuat kue tersebut.

”Saya ingin mencari produk atau pastri Perancis. Saya juga mau menekankan pada produksi peternakan dan pertanian. Jadi, stroberi Perancis dan produk seperti susu, krim, dan mentega dipakai,” kata El Gatou.

Agar bisa jadi rekor dunia, kue buatan El Gatou dan rekannya harus dibuat dengan lebar dan tinggi setidaknya 8 sentimeter. ”Susah sekali membuatnya, kami harus memanasi krim di mangkuk,” kata Nadia El Gatou.

Setelah difoto dan diukur, kue itu dipotong lalu dibagikan. Banyak orang mendapat bagian kue yang pasti amat manis dan tinggi kalori itu. (AFP)